MURCIA Y SU GASTRONOMÍA VARIADA

MURCIA ES UNA DE LAS CIUDADES CON LA MEJOR GASTRONOMÍA

La gastronomía de la Región de Murcia es excepcionalmente diversa y rica. en gran parte por los productos de producción local, muchos de los cuales son distintivos, como el arroz de Calasparra, los pescados y mariscos del Mar Menor, o las frutas y verduras de la huerta.

También debemos la diversidad de nuestra cocina a las civilizaciones que han habitado la región en el pasado.

Sin la gran variedad de productos que se encuentran en Murcia, hablar de la cocina de la región sería imposible. Murcia es rica en verduras y frutas de sus huertas, pescados y mariscos de sus mares, sin olvidar sus carnes de granja y caza.

También hay que destacar los mundialmente conocidos vinos de Jumilla y los arroces de Calasparra, ambos con denominación de origen.

Estos son algunos de los platos de Murcia:

• Arroz bomba de Calasparra

• Michirones

• Ensalada Murciana

• Paparajotes

• Magra con Tomate

• Gambas al Ajillo