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REDACCIÓN: Antonio Palazón Contreras, Álvaro Ortiz Guillén, Mario Campoy Galindo, Daniel Cano Guirado, Juan de Dios Fernández Ruiz, Steven Villa mayor Alvarenga

Platos típicos de la Región de Murcia.

Platos típicos de la Región de Murcia.

Estos platos son los más típicos de nuestra Región.

28.02.2023 - Antonio Palazón Contreras

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Entre los platos más destacados de la región encontramos la "ensalada murciana", elaborada con tomate, cebolla, pimiento y atún. También es muy popular el "zarangollo", una tortilla de calabacín y cebolla que se sirve fría. La "caldereta de pescado" es otro plato típico de la región, elaborado con diferentes tipos de pescado, como la dorada o el mero, y con patatas y verduras. El "arroz y conejo" es otro plato muy conocido, con una elaboración similar a la de la paella, pero con conejo como ingrediente principal. Por último, no podemos olvidarnos del "pastel de carne", un plato de carne picada, huevo duro y pimiento rojo, cubierto con una capa de masa quebrada.

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