Ha empezado un nuevo año 2014, y como siempre, cuidar la alimentación, practicar de forma regular deporte y disponer de tiempo libre para uno mismo, son algunos de los propósitos que solemos plantearnos al comienzo de cada año. Todo ello para mejorar nuestra calidad de vida y nuestra salud.

                La alimentación equilibrada es aquella que aporta los nutrientes esenciales, (proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales, y agua), y la energía que cada persona necesita  para mantenerse sana. Actualmente nuestro estilo de vida es acelerado, y ello nos obliga a dedicar menos tiempo a planificar la alimentación, solemos aligerar las comidas y la distribución horaria es irracional, lo cual repercute en nuestra salud y bienestar. La mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos en nuestra dieta diaria, porque no existe un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para nuestro organismo. Existen alimentos que deben ingerirse diariamente, como son los derivados de cereales y patatas, verduras, hortalizas, frutas, leche, derivados lácteos y aceite de oliva, mientras existen otros que se tomarán alternando, como son los frutos secos, huevos, carnes magras, y pescado. Complementando todo esto debemos mantener una hidratación adecuada y practicar ejercicio físico moderado.

                Las necesidades nutricionales son las cantidades de energía y nutrientes esenciales que cada persona requiere para mantener su organismo sano, unas necesidades que dependen de la edad, sexo, actividad física y estado fisiológico de la persona. Esta energía y nutrientes son aportados por los alimentos. Son nutrientes esenciales las proteínas, algunos ácidos grasos, las vitaminas, las sales minerales y el agua. Cuando nuestro cuerpo no recibe algunos de estos nutrientes, durante un periodo prolongado de tiempo, podemos enfermar y hasta morir

                La energía es el combustible que utiliza nuestro organismo para desarrollar sus funciones vitales. La unidad de expresión de la energía son las calorías o kilocalorías (Kcal). La cantidad de energía que necesitamos depende de si somos niños o adultos, nuestra edad, sexo y actividad física.

Es importante conocer todo ello y ponerlo en práctica, conociendo nuestro cuerpo y lo que necesita funcionaremos mejor, adquiriendo hábitos de alimentación saludable desde edades tempranas.  Por supuesto los padres tienen en sus manos la salud de sus hijos, que son esponjas de todo lo que le enseñamos,  el momento de la comida debe darse dentro de  un ambiente relajado, de diálogo y en familia. Crecer con unos hábitos alimentarios es importante, nos lleva a tener salud, saber cuidarnos en cada momento. Escoger los alimentos adecuados, realizar ejercicio y cuidarse el cuerpo, mimarmos de vez en cuando con tratamientos relajantes, antioxidantes, etc.. es gratificante y necesario, y si se hace en familia mejor. La vida es para saborear alimentos, sensaciones, sentimientos, encuentros, todo sin abusar y así  lograremos estabilidad emocional y alimentaria.  Mezclar , la vida es muchas cosas en una.