Los carnavales de Águilas son los más importantes y famosos de toda la región de Murcia. En estas fiestas, celebradas a finales de febrero, la gente se disfraza, baila y se divierte. Además, se preparan grandes desfiles con numerosas peñas (38) que preparan complicadas coreografías y carrozas para complacer a los carnavaleros. El Carnaval es muy importante para todos, ya que cada año se eligen de entre las peñas a unos personajes históricos: la Musa, Doña Cuaresma, Don Carnal y la Mussona, un personaje monstruoso propia del pueblo.

Las fiestas suelen seguir este orden:

1) EL CAMBIO DE PODERES: En él los antiguos personajes ceden su puesto a los de este año.

2) FIESTA DE LA MUSSONA: Fiesta típica del pueblo, solo se celebra allí.

3) BATALLA INFANTIL: Los jóvenes carnavaleros celebran su batalla tirando cascarones con papeles.

4) BATALLA ADULTA: La batalla entre Don Carnal y Doña Cuaresma adultos.

5) MUSSONA ADULTA: Fiesta de la Mussona adulta.

6) DESFILES: El Carnaval se cierra con el llamado Gran Desfile, que se celebra el último domingo de Carnaval.