"COMO ES"

• La gastronomía de nuestra región se ve algo influenciada por la de otros lugares cercanos como la cocina manchega, valenciana y granadina. Aunque los platos de la Región de Murcia tienen un carácter marinero siendo su componente principal el arroz y algunas preparaciones de pescado en salazón, como la mojama. En los fértiles valles de esta región se cultivan: el trigo y el olivo. También la parra, aceite y vino: Los tres pilares de la dieta mediterránea. 

"PLATOS TÍPICOS"

• SON ALGUNOS PLATÓS TÍPICOS DE LA REGIÓN DE MURCIA LOS SIGUIENTES: 
• Los arroces: arroz con verduras, con caracoles, con magra y costillejas...
• Otro plato típico es la olla gitana o guisos de trigo.
• Las carnes: carne de cabrito, chuletas de cordero al ajo cabañil. Destacar también la caza de la Región: conejo, liebre, perdiz y codorniz.

• Algunos de sus postres son: los paparajotes y el tocino de cielo