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Murcia

REDACCIÓN: Marina López García, Paula María Pérez Nicolás, Natalia Egea Auñón, Susana Soto Pérez

Precauciones con las setas.

Precauciones con las setas.

¿Hay que tomar precauciones a la hora de comerse este tipo de alimento?

04.03.2019 - Natalia Egea Auñon

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Existen gran variedad de setas de las cuales podemos alimentarnos y nos aportan gran cantidad de proteínas, haciendo formar parte de nuestra dieta. Pero aún así no debemos confiarnos del todo, ya que hay diversas precauciones que son necesarios prestar atención para no darnos diversos problemas de distintos grados.

Coger setas en la montaña para comérselas más tarde es algo que solo pueden hacerlo las personas con bastante conocimiento sobre ellas. Muchas setas comestibles se parecen a otras que pueden ser tóxicas y puede generar un gran problema si se coge la equivocada. Es recomendable ir con un experto en setas.

Comer setas crudas es algo que tampoco se debe de hacer, pueden generar problemas grastrointestinales. Cocinarlas hacen que ya no sean peligrosas en otros casos.

Si vas a comprar setas pero no sabes de donde vienen, es recomendable hacerlo solo con las que si lo sabes. Nunca se puede saber si esta peor o mejor.

 

 

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