Isabel Gil nos cuenta que Molina de Segura ha combinado siempre la tradición y la vida de la huerta con la industria y tecnología del futuro. Por ello ahora se ha recuperado el patrimonio histórico, en concreto el conjunto de la muralla árabe y otros edificios como la Casa Maita y el Horno del Castillo, del que nos vamos a ocupar.

El Horno del Castillo es llamado también Horno del Concejo. Forma parte de un museo, el Museo del Horno del Concejo, un edificio del siglo XVII o XVIII que se encuentra en el Barrio del Castillo, un barrio que aún conserva las calles, placetas y restos de la muralla árabe.

El Museo posee en su interior una gran cúpula del horno moruno que estaba destinado a cocer el pan de los habitantes de Molina, y ha sido el único hasta el siglo XVIII.

La historia de este horno procede de la Edad Media, ya que perteneció al Concejo de Molina y después pasó a manos del Marqués de los Vélez.

Después este horno pasó por distintas manos que lo mantuvieron funcionando hasta los años 70 del siglo pasado.

En él, nuestra reportera, que visitó el horno para relatarnos con más detalle lo que sabe de él,  nos cuenta la infatigable labor que tenían que hacer, no sólo su abuelo, sino los que le precedieron como horneros, al amasar el pan por las noches para tenerlo listo por las mañanas, preparar la leña y meterle fuego, y esperar a que estuvieran las brasas, que producían el calor con el que se cocía el pan.

Hoy esto sólo se percibe de una manera muy bella en las paredes del Museo y en la gran cúpula, porque este horno lo acoge el Museo del Horno del Concejo que muestra su historia y los recuerdos de quienes lo utilizaron.

 Molina de Segura ha combinado siempre la tradición y la vida de la huerta con la industria y tecnología del futuro. Por ello ahora se ha recuperado el patrimonio histórico, en concreto el conjunto de la muralla árabe y otros edificios como la Casa Maita y el Horno del Castillo, del que nos vamos a ocupar.

El Horno del Castillo es llamado también Horno del Concejo. Forma parte de un museo, el Museo del Horno del Concejo, un edificio del siglo XVII o XVIII que se encuentra en el Barrio del Castillo, un barrio que aún conserva las calles, placetas y restos de la muralla árabe.

El Museo posee en su interior una gran cúpula del horno moruno que estaba destinado a cocer el pan de los habitantes de Molina, y ha sido el único hasta el siglo XVIII.

La historia de este horno procede de la Edad Media, ya que perteneció al Concejo de Molina y después pasó a manos del Marqués de los Vélez.

Después este horno pasó por distintas manos que lo mantuvieron funcionando hasta los años 70 del siglo pasado.

En él, nuestra reportera nos cuenta la infatigable labor que tenían que hacer, no sólo su abuelo, sino los que le precedieron como horneros, al amasar el pan por las noches para tenerlo listo por las mañanas, preparar la leña y meterle fuego, y esperar a que estuvieran las brasas, que producían el calor con el que se cocía el pan.

Hoy esto sólo se percibe de una manera muy bella en las paredes del Museo y en la gran cúpula, porque este horno lo acoge el Museo del Horno del Concejo que muestra su historia y los recuerdos de quienes lo utilizaron.