Estás en > Grupos > Portada de Fresquíbiri
MIGAS Es un plato típico de la región de Murcia sobre todo se preparan en los días lluviosos y también se preparan para utilizar el pan duro, aunque también se pueden hacer con harina.
31.03.2012 - Zaira sarrias, Cristina navarro, Ángela devesa y Abel moñino.
MIGAS
Es un plato típico de la región de Murcia sobre todo se preparan en los días lluviosos y también se preparan para utilizar el pan duro, aunque también se pueden hacer con harina.
LOS INGREDIENTES QUE NECESITAS SON:
LOS PASOS QUE DEBES SEGUIR SON:
1. Freír las ñoras y reservarlas.
2. Cortar el tocino a trocitos y freír en una sartén honda y si es posible de hierro. Apartar en un plato.
3. Freír, en el mismo aceite, los ajos con piel (solo se le hace un corte) y apartar.
4. Freír las sardinas y apartar también.
5. Preparamos en un bol la harina que ese mezcla con agua templada y un poco de sal.
6. Quitamos de la sartén el aceite y echamos la masa (también se hace con la harina directamente). Vamos añadiendo el aceite que hemos quitado poco a poco, moviendo sin cesar hasta que la miga esté suelta.
7. Le incorporamos todos los ingredientes: los ajos, las sardinas y el tocino.
8. Servir caliente en vasija de barro o en la misma sartén.
Y cuando termines de seguir estos pasos te habrá quedado un delicioso plato que puedes compartir en familia.
mmm que hambre! xD
Que hambre chicos!
me encanta las migass!
Criterios del jurado:
- Adecuación de los contenidos al tema semanal
- Confección propia de las noticias, no copiadas
- Fotos y vídeos realizados por el grupo
- Regularidad en el trabajo, semana a semana
- Correcta ortografía y gramática
- Diseño atractivo y accesible para el lector
- Correcta exposición de contenidos
- Buen resumen de contenidos en titulares
- Originalidad de las informaciones
II concurso 'Mi Periódico Digital' 2010 (Así fue)
I concurso 'Mi Periódico Digital' 2009 (Así fue)